Steak, Si Makanan Spesial yang Tak Pernah Kehilangan Peminat
Hello Sobat Tips Andalan, siapa yang tidak suka dengan steak? Makanan ini memang sudah menjadi satu makanan spesial yang menjadi favorit banyak orang. Rasa daging yang empuk dengan saus yang khas membuat makanan ini selalu menjadi incaran ketika mengunjungi restoran. Namun, tidak perlu khawatir jika ingin menikmati steak tetapi tidak memiliki waktu atau anggaran untuk pergi ke restoran. Di artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara mudah memasak steak yang lezat dan sempurna untuk dijadikan makanan spesial di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk memasak steak, tentunya dibutuhkan beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. Daging sapi segar dengan ketebalan minimal 2 cm. Pilih daging sapi yang berkualitas dan tidak terlalu berlemak. Usahakan membeli daging sapi yang sudah disimpan dalam suhu pendingin.
2. Garam dan merica hitam yang sudah digiling. Jangan terlalu banyak menggunakannya. Cukup satu sendok teh saja untuk satu sisi daging.
3. Bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. Digunakan untuk menambah aroma dan rasa pada steak.
4. Mentega atau minyak zaitun untuk menggoreng daging.
Cara Memasak Steak yang Lezat dan Sempurna
Langkah-langkah untuk memasak steak yang lezat dan sempurna sangat mudah. Berikut adalah cara memasak steak yang bisa Sobat Tips Andalan coba di rumah:
1. Siapkan daging sapi yang sudah dipotong dengan ketebalan minimal 2 cm. Setelah itu, taburi dengan garam dan merica hitam di kedua sisinya.
2. Panaskan wajan dengan mentega atau minyak zaitun. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan daging.
3. Masukkan daging sapi yang sudah diberi garam dan merica ke wajan yang sudah dipanaskan. Biarkan daging itu digoreng selama 2-3 menit di satu sisi.
4. Setelah itu, balikkan daging sapi dan masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus ke dalam wajan. Goreng selama 2-3 menit lagi.
5. Angkat daging sapi dari wajan dan letakkan di piring saji. Sajikan dengan saus favorit Anda.
Tips-Tips Memasak Steak yang Lezat dan Sempurna
Untuk mendapatkan steak yang lezat dan sempurna, Sobat Tips Andalan bisa mencoba beberapa tips berikut:
1. Pilih daging sapi yang berkualitas dan segar.
2. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan daging. Hal ini akan membantu memasak daging dengan baik dan menghasilkan steak yang sempurna.
3. Jangan terlalu sering membalik daging sapi. Hal ini akan membuat daging sulit matang secara merata dan tidak akan sempurna.
4. Gunakan garam dan merica hitam secukupnya. Jangan terlalu banyak menggunakannya karena akan membuat steak terlalu asin atau pedas.
5. Letakkan steak di piring selama beberapa menit sebelum memotongnya. Hal ini akan membantu daging menjadi lebih empuk dan lezat.
Kesimpulan
Membuat steak yang lezat dan sempurna tidaklah sulit. Yang dibutuhkan hanya kualitas daging sapi yang segar, garam, merica hitam, bawang putih, bawang bombay, dan mentega atau minyak zaitun. Dalam beberapa langkah sederhana, Sobat Tips Andalan bisa memasak steak yang lezat dan sempurna di rumah. Selamat mencoba!