Resep Kue Bolu
Hello Sobat Tips Andalan! Siapa yang tidak suka dengan kue bolu? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan gurih. Apalagi jika kue bolu tersebut dibuat dengan bahan-bahan yang berkualitas dan tepat. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat kue bolu yang enak dan lezat. Berikut ini adalah resep kue bolu yang dapat kamu coba di rumah.
1. Bahan yang dibutuhkan:
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 150 gram gula pasir
– 6 butir telur ayam
– 1 sendok teh emulsifier
– 1 sendok makan SP (pembuat kue)
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanilli bubuk
– 100 ml air matang
– Tepung terigu untuk taburan
2. Cara membuat:
– Langkah pertama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanilli bubuk, kemudian sisihkan.
– Selanjutnya, kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan emulsifier dan SP, kocok lagi hingga tercampur rata.
– Setelah itu, masukkan tepung terigu yang telah diayak sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Tuang air matang dan aduk lagi hingga rata.
– Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
– Tuang adonan kue bolu ke dalam loyang yang telah disiapkan. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan membuka oven selama proses pemanggangan agar kue tidak kempes.
– Setelah matang, angkat kue bolu dan biarkan dingin. Keluarkan dari loyang dan sajikan.
Tips Membuat Kue Bolu yang Lezat
Agar kue bolu yang kamu buat lebih lezat dan mengembang, berikut ini adalah tips yang dapat kamu terapkan.
– Pastikan telur yang digunakan dalam kondisi segar. Telur segar akan membuat kue bolu lebih mengembang dan empuk.
– Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanilli bubuk agar adonan kue bolu tidak menggumpal dan hasilnya lebih lembut.
– Jangan terlalu sering membuka oven selama proses pemanggangan agar kue tidak kempes.
– Sajikan kue bolu dengan taburan gula halus atau buah-buahan segar agar lebih menarik dan enak.
Kesimpulan
Demikianlah cara membuat kue bolu yang enak dan lezat yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bahan-bahan yang berkualitas dan tips yang tepat, kamu bisa membuat kue bolu yang mengembang dan empuk. Selamat mencoba!