Resep Brownies yang Mudah Dipraktikkan
Hello Sobat Tips Andalan! Siapa yang tidak suka dengan kue brownies? Kue yang lezat dan manis ini memang menjadi favorit banyak orang, apalagi jika dipadukan dengan segelas susu hangat di sore hari. Bagi kamu yang ingin membuat kue brownies sendiri di rumah, kali ini kami akan memberikan resep brownies yang mudah dipraktikkan. Yuk, simak cara membuat brownies yang lezat ini!
Pertama-tama, siapkan dulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Kamu akan memerlukan:
– 200 gram dark chocolate (potong-potong)
– 100 gram mentega
– 3 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 100 gram tepung terigu
– 50 gram cokelat bubuk
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– Secukupnya almond atau kacang, jika suka
Campurkan dark chocolate dan mentega dalam satu wadah. Panaskan wadah tersebut di atas panci yang berisi air hingga mentega dan dark chocolate meleleh. Setelah itu, dinginkan campuran tersebut hingga suhu ruang.
Setelah itu, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega ke dalam adonan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Ayak bahan-bahan tersebut ke dalam adonan dark chocolate dan telur. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Setelah itu, masukkan almond atau kacang, jika suka. Aduk rata kembali.
Siapkan loyang, olesi dengan mentega, dan taburi dengan tepung terigu. Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Ratakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 25-30 menit.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan brownies dalam loyang selama 5-10 menit. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan dinginkan dalam rak pendingin.
Tips Membuat Brownies yang Sempurna
Untuk mendapatkan brownies yang sempurna, ada beberapa tips yang bisa kamu coba:
– Pilih dark chocolate yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lebih enak
– Jangan overmix adonan agar brownies tidak terlalu padat
– Panggang brownies hingga matang, tetapi jangan terlalu lama agar tidak kelembekan
– Sajikan dengan taburan gula halus atau es krim, jika suka
Kesimpulan
Membuat kue brownies memang terlihat sulit dan rumit. Namun, dengan resep brownies yang mudah dipraktikkan di atas, kamu bisa membuat brownies yang lezat dan enak di rumah. Jangan lupa ikuti tips yang kami berikan untuk mendapatkan brownies yang sempurna. Selamat mencoba!