Bahan-Bahan yang Diperlukan
Hello Sobat Tips Andalan, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak spaghetti aglio olio yang lezat dan mudah. Aglio olio adalah hidangan pasta yang berasal dari Italia yang terkenal dengan rasa pedas dan sedikit asin. Ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan sebelum memasak spaghetti aglio olio ini. Berikut ini bahan yang diperlukan:
- 250 gram spaghetti
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 5 sendok makan minyak zaitun
- Keju parut secukupnya
- Parsley secukupnya
Cara Memasak Spaghetti Aglio Olio
Setelah semua bahan tersedia, maka langkah selanjutnya adalah memasak spaghetti aglio olio. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
1. Rebus spaghetti dalam air yang telah diberi garam hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan biarkan spaghetti dingin selama beberapa saat.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan kecokelatan.
3. Masukkan spaghetti ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan cabai merah. Tambahkan garam dan merica bubuk sesuai selera.
4. Aduk rata dan masak spaghetti hingga matang. Setelah matang, angkat spaghetti dan letakkan di atas piring saji.
5. Taburi keju parut dan parsley di atas spaghetti aglio olio. Spaghetti aglio olio siap disajikan.
Tips Memasak Spaghetti Aglio Olio yang Lezat
Untuk mendapatkan spaghetti aglio olio yang lezat, ada beberapa tips yang bisa Sobat Tips Andalan terapkan, yaitu:
- Rebus spaghetti dengan air yang cukup banyak agar spaghetti matang dengan sempurna.
- Jangan membuang air rebusan spaghetti. Air rebusan spaghetti dapat digunakan untuk memperkuat rasa saus aglio olio.
- Untuk memperkuat rasa aglio olio, tambahkan sedikit kaldu ayam atau sapi pada saus aglio olio.
- Untuk membuat saus aglio olio yang pedas, gunakan cabai merah yang lebih banyak.
Kesimpulan
Spaghetti aglio olio adalah hidangan pasta yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti resep yang telah disebutkan, Sobat Tips Andalan dapat memasak spaghetti aglio olio yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan keju parut dan parsley pada spaghetti aglio olio untuk rasa yang lebih nikmat. Selamat mencoba!